暢銷書排行榜☆☆ 0至3歲營養副食品全書：聰明媽媽健康煮，150道原味副食品、30道美味點心輕鬆上手 ☆☆ 本周博客來第一名－新書推薦

自己做最原味、最天然、最健康的媽媽愛心餐200個以上食材挑選、處理小撇步，副食品只要保有原味就能香甜好入口，透過天然食材啟發孩子的視、味、嗅、觸覺。韓國銷售第一、人氣口碑副食品品牌，獲得小兒科專家一致認同，科學論證的營養副食品。貼心整理食材的營養成分、挑選、清洗、保存、處理、烹調注意事項，第一次作菜的新手媽媽，甚至是新手爸爸都能快速上手。本書特色配合成長階段的食譜，0~3歲的孩子可以找到適合的料理食物狀態配合成長階段，方便訓練寶寶自己進食液體、泥狀、軟固體、小塊狀，針對0至36個月孩子設計，考量牙齒、動作發育，方便訓練孩子自己動手吃。食材搭配均衡美味，配合寶寶各成長所需的營養以天然食材為基礎，並依每個階段孩子所需的營養成分設計，讓孩子從小就品嚐食物的原味，啟發味覺及嗅覺。烹調方式步驟式圖解，就算不會作菜也能輕鬆上手各式食材怎麼挑、怎麼選、怎麼製作、搭配、怎麼保存，詳細的解說，第一次下廚就能作出好吃的料理。天然美味基底湯+天然調味粉，吃出健康美味4種美味基底湯+4種天然調味粉+多種去除蔬菜澀味、肉類腥味的撇步，寶寶也能吃出健康及美味，不偏食。主食+配菜+美味小點心，滿足寶寶吃零食的欲望貼心設計小點心單元，方便自製健康美味的餅乾、蛋糕、優格、布丁等零食，過敏的寶寶也可以安心吃。異國風味料理，挑嘴的孩子也能找到滿意的食譜小披薩、魚丸、燉飯、河粉、夀司、小飯糰、義大利麵、煎餅、可樂餅、小丸子、麵疙瘩，一口輕食方便讓寶寶用手抓來吃。食材挑選TIPS：＊蘑菇表面呈米白、菇傘圓厚的越新鮮。＊菠菜越鮮綠、根部色澤越紅的越好吃。＊拍打南瓜時，空心的聲音表示甜度愈高。＊牛肉以肉色呈鮮紅色並帶有光潤為佳。副食品美味TIPS：＊蘿蔔表皮帶有澀味，削去表皮後再料理較為美味。＊青菜汆燙後再放入冷水中浸泡，可去除菜的澀味。＊將切塊的馬鈴薯置於冷水中浸泡，口感較清脆可口。＊豆腐烹煮前先以冷水浸泡並以熱水汆燙，可洗去各種添加物。＊洋葱及韭菜可以消除魚腥味，很適合料理海產時使用。＊將肉類置於冷水中浸泡去除血水後，會更美味。

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